Отмечается с 1995 года

Этот молодой праздник быстро обрёл популярность не только во Франции, которая является родиной этого Дня, но и в Германии, Италии, Швейцарии, а также в других странах. В крупных городах России тоже проходят праздничные мероприятия с шоколадной тематикой.

Мы не ошибёмся, наверное, если скажем, что среди множества кондитерских «вкусностей» шоколад занимает одно из первых мест, как у взрослых, так и у детей.

Учёные доказали, что шоколад не только вкусное лакомство, но и очень полезная вещь, и история его наиинтереснейшая. Напомним вам, что открыл шоколад Колумб, а шоколадный напиток в его изначальном виде представил испанскому королю в 1528 году Фернан Кортес.

В мире на данный момент действуют 10 музеев шоколада, а в июле 2009 года в Покрове Владимирской области ему даже был поставлен первый в мире памятник.

Существует много видов шоколада, способов его приготовления, традиций и праздников, связанных с ним.

Узнать об этом вы можете из следующей литературы, которая всегда есть в нашей библиотеке:

• Григорьева А. А. Путешествие по чужим столам. – М.: ЭКСМО, 2006. – 56 с.

* * *

• Шоколад // Сладкая сказка: детская энциклопедия. – 2000. – № 12. – С. 55–57.
• Анисимова С. Барселона и шоколад [музей шоколада. Кондитерское искусство] // Всемирный следопыт. – 2006. – № 12. – С. 126–129. – (Dolcevita).
• Путешествие шоколадки: [От какао-бобов до шоколадной плитки] // Классный журнал. – 2007. – № 29. – С. 18–19. – (История вещи).
• Коломийцева Е. Ю. Праздник шоколада: [история, полезные свойства, шоколадные рекорды, самые популярные виды] // Лазурь. – 2008. – № 2. – С. 20–22.
• Морозова М. Энциклопедия шоколада [история и полезные свойства] // Будь здоров! – 2008. – № 5. – С. 76–78.
• Виноградова Е. Богатство на бобах: [шоколадное путешествие, шоколадные проблемы] // Вокруг света. – 2010. – № 11. – С. 96–106. – (Глобальный механизм).
• Синельников С., Соломоник Т. Город – мечта сладкоежек [Турин – мировая столица шоколада: праздники и традиции] // Всемирный следопыт. – 2010. – № 1–2. – С. 72–76. – (Гурме).
• Сокольский И. «Как есть деликатес!»: [история шоколада. Виды. Десерты. Советы] // Наука и жизнь. – 2010. – № 1. – С. 74–79. – (Беседы о питании).
• Шведовченко Н. Шоколадная классика [Швейцария и шоколад] // Всемирный следопыт. – 2010. – № 4. – С. 74–77.